Ricetta Bracioline Con i Carciofi

 

Un’idea per cucinare le bracioline di abbacchio? Provale con i carciofi! Scopri il modo migliore di accostarli nella ricetta di Sale&Pepe.

Quello di cui avrai bisogno

1 chilogrammo abbacchio

4 1 carciofi

50 g prosciutto crudo

1/2 bicchiere vino bianco

1/2 1 limone

1/2 1 cipolla

1 mazzetto prezzemolo

1 sale

1 pepe

1/2 cucchiaio pomodoro concentrato

1 spicchio aglio

1 olio di oliva extravergine

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