Ricetta Pasta Alla Norma

 

La pasta alla norma è il piatto della tradizione catanese. Pomodoro, melanzane e ricotta messe insieme da Antonio Colombini

Quello di cui avrai bisogno

320 g maccheroni

2 melanzane

10 pomodorini

1 bicchiere di passata di pomodoro

1 cipolla

ricotta salata

basilico

sale

olio evo

olio di semi per friggere

Commenti

Avatar placeholder