Ricetta Spaghetti Con Vongole, Tartufo e Erba Brusca

 

Spaghetti con vongole, tartufo e erba brusca. E' la ricetta preparata dall'ospite Alice Delcourt, chef nella cucina di Erba Brusca, a Milano.

Quello di cui avrai bisogno

200 g spaghetti


vongole veraci

1 piccolo tartufo nero fresco

erba brusca / acetosella

prezzemolo

1 limone non trattato

aglio

vino bianco

1 peperoncino fresco

olio

olio tartufato

sale

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