Riso Ai Peperoni Con Robiola: Preparazione

 

Il riso ai peperoni si realizza con peperoni arrostiti e viene mantecato con robiola e parmigiano, è perfetto per chi segue una dieta vegetariana.

Quello di cui avrai bisogno

Riso Carnaroli

Peperoni rossi

Robiola

Scalogno

Parmigiano grattugiato

Vino bianco

Brodo vegetale

Olio extravergine di oliva

Sale

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