Riso Basmati Freddo Con Pesto Gamberetti e Pomodorini
Fresco e gustoso, ottimo per i giorni caldi dell'estate.
Quello di cui avrai bisogno
400 gr riso (basmati)
300 gr gamberetti
300 gr pomodorini
50 gr basilico
30 gr pinoli
1 spicchio aglio
30 gr pecorino (grattugiato)
30 gr parmiggiano reggiano (grattugiato)
150 ml olio d'oliva (extra vergine)
sale
Origine ilgiornaledelcibo.it
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