Riso Con Pollo e Funghi

 

Ricetta Riso con pollo e funghi: Tagliate i petti di pollo in bocconcini. Coprite i funghi con acqua calda e lasciateveli immersi 15 minuti, o finché sono teneri. Gettate i gambi e tagliate in quattro le cappelle. Mescolate in una terrina tutti gli ingredienti tranne...

Quello di cui avrai bisogno

Petto di pollo 2

Funghi secchi (cinesi) 6

Zenzero sottili 2 fette

Sake 1 cucchiaio da tè

Salsa di soia (shoyu) 3 cucchiai da tavola

Riso 400 gr

Maizena 1 cucchiaio da tè

Olio di oliva 2 cucchiai da tavola

Zucchero ½ cucchiaio da tè

Acqua 900 ml

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