Riso e Caponata

 

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Quello di cui avrai bisogno

melanzana 120 gr

zucchina 70 gr

pomodorini ciliegia 50 gr

riso basmati 50 gr

cipolla a fette 40 gr

peperone giallo 20 gr

pinoli 16 gr

una foglia di alloro -

basilico -

olive taggiasche -

zucchero di canna semolato -

olio extravergine d' oliva -

sale -

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