Risotto Ai Piselli e Funghi Champignon

 

Il Risotto ai piselli e funghi champignon è un piatto semplice e genuino della tradizione contadina da inserire nel menu settimanale!

Quello di cui avrai bisogno

160 g di Piselli surgelati

200 g di Funghi champignon

1 Cipolla

1 l di Brodo vegetale

1 dl di Vino bianco

2 cucchiai di Olio extravergine di oliva

Mentuccia (Nepitella)

Sale

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