Risotto Al Taleggio e Profumo D’arancia

 

Un risotto realizzato nella versione più classica che propone un abbinamento poco comune, il taleggio e l’arancia. Una ricetta semplice per un risultato garantito

Quello di cui avrai bisogno

300 g di riso

120 g di taleggio

40 g di burro

40 g di parmigiano grattugiato

1 bicchiere di vino bianco secco

1 arancia

scalogno

brodo vegetale

sale

pepe

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