Risotto Con Asparagi e Zafferano

 

Scopri come preparare il risotto con asparagi e zafferano, un appetitoso primo piatto vegetariano, facile da realizzare e perfetto per una cena sfiziosa.

Quello di cui avrai bisogno

320 grammi riso

200 grammi asparago

100 grammi piselli

60 grammi burro

40 grammi parmigiano

3 numero cipollotto

2 decilitro brodo vegetale

1 cucchiaio zafferano pistilli

1/2 decilitro panna da cucina

vino bianco

sale

pepe

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