Risotto Con Brie e Piselli

 

Il Risotto con brie e piselli, ben mantecato e cremoso, è un piatto che farà felici i vostri invitati e tutti gli amanti della buona cucina!

Quello di cui avrai bisogno

100 g di Brie

120 g di Piselli freschi sgranati

1 Cipolla

1 l di Brodo vegetale

20 cl di Spumante secco

40 g di Parmigiano grattugiato

8 foglie di Menta fresca

2 cucchiai di Olio extravergine di oliva

Sale

Pepe

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