Risotto Con Fave e Piselli

 

Sbucciate piselli e fave togliendo a queste ultime anche la pellicina più interna che le racchiude. Lessate gli uni e le altre in acqua poco salata....

Quello di cui avrai bisogno

300 g di riso

200 g di fave

200 g di piselli

500 g di polpa di pomodoro fresco

40 g di formaggio grattugiato

cipolla

menta

maggiorana

timo

basilico

burro

olio

sale

pepe

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