Risotto Con Fave e Piselli Al Rosmarino

 

Lessiamo le fave e le priviamo della pellicina, sbollentiamo per qualche minuto i piselli. Tostiamo il riso con un filo d’olio, saliamo leggermente,...

Quello di cui avrai bisogno

300 g di riso carnaroli

200 g di fave

130 g di piselli

rosmarino fresco con i suoi fiori

brodo vegetale

olio extravergine d’oliva

sale

pepe

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