Risotto Con Pere e Radicchio Rosso

 

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Quello di cui avrai bisogno

riso per risotti 280 gr

pera 1 pz

radicchio rosso 150 gr

burro 80 gr

grana padano 50 gr

cipolla mondata 50 gr

brodo granulare vegetale

vino bianco secco

olio extravergine d'oliva

sale

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