Risotto Con Salsiccia e Peperoni Senza Burro Senza Uova (vegan)

 

Il Risotto con salsiccia e peperoni versione vegan conquisterà tutti alla prima forchettata! E all'insegna delle verdure di stagione: come resistere?

Quello di cui avrai bisogno

160 g di Salsiccia vegan

2 Peperoni gialli

2 Pomodori

1 Cipolla

20 cl di Vino bianco secco

1 l di Brodo vegetale

40 g di Lievito alimentare in fiocchi

1 ciuffetto di Prezzemolo

1 foglia di Alloro

1 Peperoncino fresco

2 cucchiai di Olio extravergine di oliva (per rosolare)

2 cucchiai di Olio extravergine di oliva (per appassire)

Sale

Commenti

Avatar placeholder