Risotto Con Tartufo, Fegatini D'anatra e Lardo

 

Scopri come preparare il risotto con tartufo, fegatini d’anatra e lardo, un primo piatto creativo e gustoso, perfetto da servire per una cena sfiziosa.

Quello di cui avrai bisogno

320 grammi riso carnaroli

50 grammi burro

40 grammi parmigiano grattugiato

30 grammi tartufo nero

8 numero anatra fegato

4 fette lardo

4 foglia salvia

2.5 litro brodo vegetale

1 bicchieri marsala

1 numero scalogno

sale

pepe

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