Risotto Giallo Con Gamberetti e Caviale

 

Il Risotto giallo con gamberetti e caviale è un piatto completo e raffinatissimo, adatto a una cena importante o per stupire gli invitati!

Quello di cui avrai bisogno

200 g di Gamberetti

2 cucchiai abbondanti di Caviale rosso

1 Cipolla dorata

20 cl di Vino bianco secco

1 l di Brodo vegetale

1 bustina di Zafferano

2 cucchiai di Olio extravergine di oliva (per appassire)

2 cucchiai di Olio extravergine di oliva (per dorare)

Sale

Pepe

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