Rotolo di Polenta Con Salsiccia e Funghi

 

Il rotolo di polenta con salsiccia e funghi è un piatto unico ricco composto da ingredienti classici come la polenta e il sugo di salsiccia e funghi.

Quello di cui avrai bisogno

Acqua 1 l

Olio extravergine d'oliva 1 cucchiaio

Farina di mais a cottura istantanea 250 g

Sale fino q.b.

Salsiccia 450 g

Sedano 1 costa

Carote 1

Cipolle 1

Olio extravergine d'oliva 6 cucchiai

Vino bianco 1 bicchiere

Funghi champignon 500 g

Passata di pomodoro 250 g

Sale fino q.b.

Pepe nero q.b.

Parmigiano reggiano da grattugiare 5 cucchiai

Prezzemolo tritato 3 cucchiai

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