Rustici Leccesi

 

I rustici leccesi sono dei finger food di pasta sfoglia, con ripieno di pomodoro, mozzarella e besciamella. Ricetta semplice e veloce per fare i rustici leccesi

Quello di cui avrai bisogno

2 rotoli di pasta sfoglia (rettangolare)

40 gr di mozzarella

100 gr di besciamella

50 gr di passata di pomodoro

1 cucchiaio di olio d'oliva (extravergine)

1 spicchio di aglio

1 pizzico di sale

1 tuorlo d'uovo

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