Salsa Ai Formaggi Piccanti (per Nachos Chips Patatine)

 

Servite la Salsa ai formaggi piccanti per nachos chips patatine oppure come salsa per verdure, crude o cotte, o pesci lessati.

Quello di cui avrai bisogno

100 g di Formaggio fresco cremoso

160 ml di Latte

160 ml di Panna fresca

1 Scalogno

2 g di Burro

2 spicchi di Aglio

1 cucchiaino di Amido di mais (maizena)

1 cucchiaino di Senape

Peperoncino rosso

Sale

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