Sandwich Al Radicchio Con Prosciutto Crudo

 

Un gusto molto marcato dato dal radicchio Trevigiano addolcito con quello del prosciutto crudo...

Quello di cui avrai bisogno

400 gr radicchio (trevigiano)

8 uova

30 gr Parmigiano Reggiano (grattugiato)

2 cipolle

200 gr prosciutto crudo

1 cucchiaio panna (fresca)

aceto balsamico

pepe

sale

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