Sarde in Saor, Gusto Veneto

 

Sarde in saor: ricetta tipica veneta in cui questo pesce è servito con un condimento leggermente agrodolce a base di cipolle, uva sultanina e pinoli.

Quello di cui avrai bisogno

Sarde fresche

Cipolle ramate

Aceto di vino bianco

Pinoli

Uva sultanina (rinvenuta)

Zucchero

Farina

Alloro

Olio extravergine di oliva

Sale

Olio di semi di arachidi

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