Scaloppine Al Marsala

 

Le scaloppine al Marsala sono un ottimo secondo piatto facile e veloce, un'ottima alternativa per chi conosce e apprezza quelle al vino bianco.

Quello di cui avrai bisogno

Burro 30 g

Farina 00 q.b.

Lonza di maiale (scaloppine) 400 g

Aceto balsamico q.b.

Sale fino q.b.

Pepe nero q.b.

Marsala 50 ml

Olio extravergine d'oliva q.b.

Acqua q.b.

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