Scaloppine All'arancia

 

Ricetta semplice e veloce per fare le scaloppine all'arancia. Come fare le scaloppine con il succo e la buccia dell'arancia, in sostituzione al limone.

Quello di cui avrai bisogno

4 fettine di vitello (girello o fettine per scaloppina)

2 arance (biologiche)

40 gr di burro

2 cucchiai di olio d'oliva (extravergine)

q.b. di farina

q.b. di sale

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