Scaloppine di Fegato Al Taleggio

 

Le fettine di fegato di vitello sono rese ancor più ghiotte dal taleggio e dalle noci. Prova la ricetta di Sale&Pepe e sarà un successo assicurato.

Quello di cui avrai bisogno

600 grammi vitello fegato

1 rametto rosmarino

1 sale

250 grammi taleggio

1 pepe

40 grammi burro

40 grammi noce gherigli

1 olio di oliva extravergine

100 grammi pane grattugiato

50 grammi parmigiano reggiano grattugiato

Commenti

Avatar placeholder