Scaloppine di Maiale Con Pere e Zucca

 

Scopri su Sale&Pepe la ricetta delle scaloppine di maiale con pere e zucca, un piatto dal delicato contrasto di sapori.

Quello di cui avrai bisogno

2 cucchiai aceto balsamico

30 grammi burro

1 1 cipolla

1 farina

1 1 limone

600 grammi maiale lonza fettine

1 olio extravergine d'oliva

2 1 pere william

1 sale

1 pepe

6 foglie salvia

1/2 bicchiere vino bianco

300 grammi zucca

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