Sedano Rapa Dorato Con Insalata Alle Noci

 

Al fritto è impossibile resistere e se fosse preparato con un ingrediente che si conosce poco come il sedano rapa? Provatelo abbinato all'insalata di noci

Quello di cui avrai bisogno

2 cucchiai farina

70 grammi caciotta di pecora

800 grammi sedano rapa (sedano di verona)

100 grammi pane grattugiato

1 1 sedano bianco

2 1 uova

10 1 noce

0.5 1 limone

1 sale

1 olio di arachidi

1 olio di oliva extravergine

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