Semifreddo Alle Albicocche

 

Un dolce squisito e freschissimo, il semifreddo alle albicocche è un ghiotto dessert facile da realizzare e semplicemente perfetto per i caldi dopocena estivi.

Quello di cui avrai bisogno

3 tuorli a temperatura ambiente

80 g di zucchero semolato

3 dl di panna fresca

20 g di burro

1 pizzico di sale

foglie di menta

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