Sfogliatine Al Prosciutto Cotto e Spinaci

 

Una ricetta semplice e veloce per preparare un antipasto sfizioso. Pasta sfoglia, spinaci, prosciutto, formaggio e una forma originale. Provatela anche voi

Quello di cui avrai bisogno

PER 8 SFOGLIATINE:

2 rotoli di pasta sfoglia rettangolari

300 ml di besciamella

130 g di prosciutto cotto a fette

100 g di spinaci cotti e strizzati

3 cucchiai di parmigiano reggiano grattugiato

40 g di Gruyère

noce moscata

sale

pepe

PER LUCIDARE

PER LUCIDARE:

1 uovo

1 cucchiaio d'acqua

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