Sformato di Asparagi, Scamorza e Uova

 

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Quello di cui avrai bisogno

asparagi 450 gr

scamorza bianca a filetti 150 gr

pancarré tritato 75 gr

fette di pancarré tritato 3 -

uova 2 -

limone 1 -

filetto di acciuga 1 -

pangrattato -

grana grattugiato -

prezzemolo -

senape -

burro -

latte -

olio extravergine d'oliva -

sale -

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