Sformato di Orata e Gamberetti

 

Se vi piacciono le preparazioni dal gusto delicato e dalla raffinata presentazione, cimentatevi nell'ottimo Sformato di orata e gamberetti!

Quello di cui avrai bisogno

200 g di Gamberetti

200 g di Piselli freschi sgranati

100 g di Ricotta vaccina

1 Pomodoro

1 Carota

1 Scalogno

2 Uova

100 ml di Panna fresca

Timo

Noce moscata

2 cucchiai di Olio extravergine di oliva (per rosolare)

Sale

Pepe

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