Sofficini Fatti in Casa Ai Formaggi
Per congelare i sofficini, disporli in un vassoio e riporlo in freezer. Attendere un'ora, che si saranno induriti, quindi riporli nei sacchetti freezer, in modo che occupino poco spazio. Ricordarsi di...
Quello di cui avrai bisogno
150 g di mozzarella fiordilatte
80 g di Gorgonzola dolce
60 g di caciotta o Galbanino
400 g di Pasta base per sofficini fatti in casa
Farina di grano tenero per il tagliere
Noce moscata
2 uova di gallina
100 g di pane grattugiato
Olio di oliva o di arachide per la cottura
Sale
Origine lospicchiodaglio.it
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