Soufflé Ghiacciato di Anguria
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Quello di cui avrai bisogno
polpa di anguria senza semi 850 gr
zucchero 220 gr
panna 200 gr
savoiardi 60 gr
banana disidratata 60 gr
cioccolato fondente 25 gr
ananas disidratato 20 gr
papaia disidratata 20 gr
melone disidratato 20 gr
albume 1 pz
prugna rossa 1 pz
limone
menta
sale
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