Spaghetti Al Sugo di Scampi e Capesante

 

Gli spaghetti al sugo di scampi e capesante sono un primo piatto di pesce facile e veloce da preparare che consente di portare in tavola una pietanza gustosa e d'effetto: scampi e capesante sono infatti sempre molto graditi!

Quello di cui avrai bisogno

200 g di scampi sgusciati

4 capesante

4 scalogni

2 alici

250 g di polpa di pomodoro

1 dl di vino bianco secco

brandy

prezzemolo fresco tritato

olio extravergine di oliva

sale

pepe nero

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