Spaghetti All’eoliana

 

Li ho assaggiati in casa di amici, proprio sabato sera, durante una delle tante cene alla greca (quelle dove ognuno dei commensali porta una pietanza) che

Quello di cui avrai bisogno

750 gr spaghetti

12 pomodori (da sugo di media grandezza)

2 spicchi aglio

150 gr capperi

70 gr olive (verdi)

70 gr olive (nere)

basilico

origano

peperoncino (in polvere)

olio d'oliva (extra vergine)

sale

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