Spaghetti Alla Carbonara

 

La ricetta degli spaghetti alla carbonara è di origini romane. Si tratta di un gustoso primo piatto preparato con guanciale, uova, pecorino e pepe.

Quello di cui avrai bisogno

200 gr. di spaghetti

100 gr. di guanciale tagliato a listarelle

40 gr. di pecorino

1  uovo

1  tuorlo

abbondante pepe nero

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