Spaghetti Alla Carbonara di Cozze

 

Procuratevi cozze fresche e di prima scelta e i vostri Spaghetti alla carbonara di cozze spopoleranno! Attenzione: siate pronti al bis, o al tris!

Quello di cui avrai bisogno

1.2 Kg di Cozze

2 Uova

20 g di Parmigiano

200 g di Pomodori pelati

Prezzemolo fresco

1 spicchio di Aglio

1/2 Peperoncino fresco

1/2 bustina di Zafferano

4 cucchiai di Olio extravergine di oliva

Sale

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