Spaghetti Alla Carbonara: la de la Cucina Italiana

 

Come realizzare una perfetta pasta alla carbonara: segui i nostri consigli e scopri la ricetta tradizionale, col guanciale, non con la pancetta!

Quello di cui avrai bisogno

spaghetti 350 gr

guanciale 120 gr

pecorino romano 30 gr

grana grattugiato 20 gr

grossi tuorli 2 -

olio extravergine di oliva -

sale -

pepe -

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