Spaghetti Alla Chitarra Con Finferli

 

Prepara con la ricetta di Sale&Pepe i genuini spaghetti alla chitarra con finferli, rigorosamente fatti in casa. Corri a dare un'occhiata agli ingredienti.

Quello di cui avrai bisogno

q.b. peperoncino

2 spicchio aglio

500 grammi farina

3 foglia menta

q.b. olio di oliva extravergine

30 grammi pinoli

1 mazzetto prezzemolo

q.b. sale

4 uova

4 tuorlo

300 grammi funghi finferli (gallinacci)

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