Spaghetti Alla Chitarra Con Ragù di Polpo

 

Gli spaghetti alla chitarra con ragù di polpo sono un piatto di mare saporito e gustoso, con il polpo e salsa di pomodoro cotti lentamente in padella.

Quello di cui avrai bisogno

Spaghetti alla Chitarra all'uovo 400 g

Polpo 800 g

Passata di pomodoro 150 g

Sedano 2 coste

Carote medie 2

Aglio 2 spicchi

Vino bianco secco 80 ml

Sale fino q.b.

Pepe nero q.b.

Prezzemolo q.b.

Olio extravergine d'oliva q.b.

Commenti

Avatar placeholder
Coccinella avatar
Coccinella
25/02/2018 ☰
Buonissima ricetta,posso condire anche gli gnocchetti di patate?
Guarda la Traduzione