Spaghetti Broccopesto

 

Il broccolo è un ortaggio molto versatile in cucina. In commercio esistono varietà di diversa precocità e ci sono anche cultivar che producono ricacci asce

Quello di cui avrai bisogno

750 gr broccoli

1 bustina pinoli

1 peperoncino (piccante)

50 gr capperi

100 gr Parmigiano Reggiano (grattugiato)

olio d'oliva (extra vergine)

spaghetti

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