Spaghetti Con Vongole e Tartare di Peperoni

 

Tra le ricette tipiche italiane,troviamo anche gli amati spaghetti alle vongole...che in questo caso vi propongo con tre piccole varianti...il peperone, la

Quello di cui avrai bisogno

320 g spaghetti

500 g vongole

1/2 peperone rosso

1 spicchio aglio (in camicia)

1/2 bicchiere vino bianco

1 cucchiaino scorza limone (grattugiata)

1 cucchiaino bottarga di tonno

q.b. olio d'oliva (extra vergine)

q.b. pepe nero

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