Spaghetti di Pasta Fresca, Con Carbonara Ai Carciofi

 

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Quello di cui avrai bisogno

farina 500 gr

uova 5 -

un cucchiaio di olio extravergine d'oliva -

sale -

tuorli 6 -

carciofi 6 -

aglio -

timo -

pepe -

un bicchiere di vino bianco -

grana padano grattugiato 150 gr

pecorino grattugiato 150 gr

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