Spaghetti Integrali Al Sugo di Soia e Zucchine Senza Burro (vegan)

 

La pasta integrale conserva le sue proprietà e, nella ricetta degli Spaghetti integrali al sugo di soia e zucchine, viene esaltata dal sapore del sughetto!

Quello di cui avrai bisogno

160 g di Granulato di soia

2 Zucchine

2 coste di Sedano

2 Carote

2 Cipolle rosse

2 spicchi di Aglio

1 l di Brodo vegetale

20 cl di Vino bianco secco

4 cucchiai di Panna di soia

2 cucchiai di Lievito secco alimentare

Rosmarino fresco

Salvia fresca

Origano secco

Peperoncino in polvere

4 cucchiai di Olio extravergine di oliva

Sale

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