Spezzatino di Pollo Con Julienne di Arancia

 

Con un pelapatate tagliate la buccia delle arance a larghe strisce evitando la sottostante pellicina bianca che è amara, quindi ritagliatele a julienne....

Quello di cui avrai bisogno

1 pollo

2 arance

4 carote

1 cipolla

1 limone

1 pizzico di zafferano

20 g di burro

10 pistacchi freschi

olio

sale

pepe

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