Spiedini D’agnello

 

Ricetta Spiedini d’agnello: Tagliate l’agnello in pezzi regolari da 3,5cm. Miscelate le cipolle, il vino, l’olio e la menta in una ciotola capiente. Aggiungetevi l’agnello in pezzi e fatelo marinare per tutta la notte. Confezionate gli spiedini alternando i...

Quello di cui avrai bisogno

Coscia di agnello disossato 1.5 kg

Peperoni verdi a pezzi 4

Menta essiccata 1 cucchiaio da tavola

Cipolle grosse e tagliate in quarti 3

Pomodori medi e tagliati in quarti 6

Vino bianco 1 tazza

Olio extravergine d'oliva (EVO) 2 cucchiai da tavola

Pepe nero q.b.

Sale q.b.

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