Spiedini di Coda di Rospo e Salmone in Salsa Al Limone

 

Gli Spiedini di coda di rospo e salmone in salsa al limone, ottimi, offrono una vera miniera di vitamine, minerali e acidi grassi polinsaturi!

Quello di cui avrai bisogno

200 g di Salmone già pulito

1 Limone bio (per la marinata)

1 spicchio di Aglio

1 rametto di Aneto fresco

2 cucchiai di Olio extravergine di oliva (per la marinatura)

2 cucchiai di Olio extravergine di oliva

Sale

Pepe

Per la salsa al limone

1 Limone bio

200 ml di Panna fresca

1 noce di Burro

2 cucchiai di Olio extravergine di oliva

Sale

1 cucchiaio di Pepe nero in grani

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