Spiedini di Pesce

 

Servite questi leggeri e delicati Spiedini di pesce con una crema alle carote: seguite i consigli della cuoca step by step e otterrete un piatto delizioso!

Quello di cui avrai bisogno

8 gamberetti sgusciati

40 g di Pecorino fresco

4 fettine di Rigatino

40 g di Pane raffermo (secco)

2 spicchi di Aglio

1 Limone bio

10 cl di Vino bianco secco

2 rametti di Timo fresco

1 Peperoncino fresco

Prezzemolo fresco

1 cucchiaio di Olio extravergine di oliva (per appassire)

2 cucchiai di Olio extravergine di oliva (per rosolare)

Sale

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