Spigola Con Mirtilli e Fragole Candite

 

Ricetta Spigola con mirtilli e fragole candite: Un piatto apparentemente azzardato ma che proprio in questo inconsueto abbinamento di ingredienti ha il suo punto di forza. Il sapore è ottimo e ben equilibrato.

Quello di cui avrai bisogno

Spigola di circa 1 kg 1

Vino rosso (Chianti) 500 ml

Mirtilli e fragole candite 100 gr

Prezzemolo q.b.

Olio extravergine d'oliva (EVO) q.b.

Sale q.b.

Pepe nero q.b.

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