Straccetti All'uovo Con Peperoni

 

Ricetta Straccetti all'uovo con peperoni: Preparate innanzitutto la pasta all'uovo impastando la farina con le uova. Continuate ad impastare fino ad ottenere una pasta liscia; lasciatela riposare per circa 30 minuti. Stendete la pasta con il mattarello in una sfoglia molto sottile...

Quello di cui avrai bisogno

Farina 0 400 gr

Uova 4

Peperoni rossi 1

Peperoni gialli 1

Cipolle piccola 1

Pancetta (tesa) 2 fette

Burro 20 gr

Latte intero 1 bicchiere

Burro 15 gr

Parmigiano Reggiano q.b.

Commenti

Avatar placeholder